Catering firmaları hemen her bölgede bulunabilen ve
çeşitli kurumlar başta olmak üzere farklı etkinliklere yemek servisi sunan
işletmelerdir. Çeşitli nedenlerle tercih edilen catering firmaları
hizmetleriyle ve sunduğu avantajlarla ön plana çıkar. Özellikle uzun yıllar
deneyimli firmalar birçok işletme ve kişiler tarafından tercih edilir. Bu
sıklıkla tercih edilen firmalardan biri de İstanbul’da hizmet veren Avrasya
Kurumsal’dır!
Catering firmaları vermiş oldukları hizmetlerden ötürü
belli başlı özellikleri bünyesinde barındırır. Sahip oldukları bu özellikler
ile catering sektöründe faaliyet gösteren diğer firmalardan ön plana çıkmayı ve
müşterilerinin üst düzey deneyim elde etmesini hedefler. Catering firmalarında
bulunması gereken temel özellikler;
·
Deneyimli personeller ile çalışması,
·
Şirket içi kültürün sağlamlaştırılması ve çalışanlarca
özümsenmesi,
·
Kaliteden hiçbir suretle ödün verilmemesi,
·
Müşteri ile her daim iyi bir iletişim kurması,
·
Ürünleri tedarik ettiği firmayı hassas bir şekilde
tercih etmesi,
·
Tüm catering hizmeti süresince hijyen şartlarına uygun
faaliyet göstermesi,
· Yeniliklere her zaman açık olması ve verdiği hizmetlerine entegre etmesi,
·
Şirket içi eğitimlere azami özen gösterip düzenli
olarak tekrarlanmasını sağlaması,
·
Gıda mühendisleri ile mutlaka sürekli çalışma
içerisinde olması şeklinde sıralanabilir.
Yemek hizmeti insan hayatında önemli bir yere sahip
olduğundan bu hizmeti sunacak yemek firmaları da belli başlı özellikleri
benimsemeli ve uygulamalıdır. Böylece hem sektörde yer edinir hem de hizmet
verdiği kişilerin memnun kalmasını sağlar.
Catering firmaları sadece işletmelere hizmet vermez.
İşletmelerin günlük öğle yemekleri için yemek hazırlamasına ek olarak çeşitli
etkinliklere de kokteyller hazırlar. Etkinliğin içeriğine bağlı olarak menü
detaylandırılır ve müşterinin onayı ile hazırlıklar başlar. Hem aperatif hem de
içecekler bütünlük oluşturacak birbirini tamamlayacak şekilde bir araya
getirilir. Damakta uyum yaratmasına özen göstererek şeflerin öncülüğünde menü
listesi oluşturulur.
İşletmenizim açılışı, kutlama, yıl dönümleri ya da
bambaşka konularda etkinlik düzenlemek isteyebilir sevdiklerinizle
paylaşacağınız bir organizasyon oluşturmak isteyebilirsiniz. Bu tarz
düzenlemelerde sunulacak ikramlıklar ev sahipleri için oldukça önemlidir. Gerek
lezzet gerekse sunum olarak mükemmel bir sonucun ortaya konulması istenir. Bu
da doğru ve en iyi yemek şirketleri ile anlaşarak mümkün hale gelir. Hem
işinizi kolaylaştırmak hem de herhangi bir sorun yaşamadan dilediğiniz
yiyeceklere şık sunumlarla ulaşmak için yapmanız gereken Avrasya Kurumsal gibi
işin uzmanlarıyla çalışmaktır.
Catering firmaları birbirinden farklı sektörde
faaliyet gösteren işletmelere ve çeşitli nedenlerle büyük ya da küçük
organizasyona ev sahipliği yapan kişilere yemek tedarikinde bulunur. Temel
anlamda yemek hazırlayıp sunsa da süreç hem meşakkatli hem de oldukça uzun
solukludur. Bu nedenle çoğu işletme ve kişi gereksinim duydukları yemek
hizmetini bu işte uzmanlaşmış yemek şirketleri ile anlaşarak çözüme kavuşturur.